Pour en revenir au Koa, la plupart des guitares acoustiques sont fabriquées avec des dos et des éclisses en bois dur, tandis que les tables, ou tables d’harmonie, sont fabriquées avec du bois plus léger et moins dense. Le koa est l’un des bois les plus rares et les plus beaux au monde, poussant uniquement dans les îles hawaïennes. Il tire en fait une partie de sa couleur du sol riche en lave, le bois le plus foncé provenant de la plus jeune île d’Hawaï. Le Koa « bouclé » est extrêmement rare. En raison de son grain imbriqué en spirale croisée, sa couleur change avec la lumière et les différents angles de vue. Il semble tridimensionnel, ce qui dans le langage du bois est appelé « chatoyant ».

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